ZUM TEILEN

Gegrillte Padrón-Paprika, grobes Salz, cremige rote Paprikasauce

Végétarien

Panierte Calamari, außen knusprig, innen zartschmelzend

Goldbraune, zartschmelzende Kroketten mit iberischem Schinken

Geschmolzene Kartoffeln, Eier vom Bauernhof, Zwiebeln, großzügig serviert

Végétarien

Fuet, Butter und hausgemachte Fougasse mit gewürfeltem Schinken

Frisch geöffnete Venusmuscheln, Knoblauch und Petersilie

Kleine, würzige Würstchen vom Grill

Gegrillte Baby-Tintenfische, hausgemachte Petersiliensauce

Goldbraunes und knuspriges Hähnchen, süße Chilisauce

Frische Garnelen, Mayonnaise

Serrano-Schinken, Lomo, Chorizo, ½ Fuet

Ibérico-Schinken, Lomo, Chorizo, baskische Andouille

Käsesorten von baskischen Bauernhöfen: Schafskäse, Kuhkäse, Bleu des Basques, Schwarzkirschmarmelade

Sortiment an Wurst- und Käsesorten

Knoblauchtoast, zerdrückte Tomaten, natives Olivenöl

Pfeffer / Blauschimmelkäse / Schalotte / Hausgemachte Chimichurri-Sauce / Native Sauce (Tomaten, Zitrone, Kräuter, Olivenöl)